Frühstücksbuffet & Halbpension – von Natur aus gut
Lass dich von den kulinarischen Highlights beim Leit’n Franz verwöhnen und schmecke den feinen Unterschied. Durch den intensiven, ursprünglichen Geschmack der frischen Bio-Produkte, die aus heimischer Landwirtschaft stammen, können wir völlig auf künstliche Zusatzstoffe in unseren Speisen verzichten. Unsere Vollwertprodukte tun dem Körper gut, geben Kraft und sind die ideale Unterstützung für deine Unternehmungen. In unserer Bio-Pension kannst du den Urlaub in der Natur nicht nur genießen, sondern die Natur auch schmecken.

Traditionelle Hausmannskost in Bio-Qualität
Bei Aufenthalt in den Zimmern erwartet dich jeden Morgen ein reichhaltiges Bio-Frühstücksbuffet mit einer großen Auswahl an Wurst-, Schinken- und Käsesorten, fruchtigen Marmeladen, süßem Honig, gesundem Müsli, frischem Brot und Gebäck sowie warmen und kalten Getränken. Am Abend kannst du dir an 6 Tagen in der Woche (sonntags bleibt die Küche kalt) ein 3-gängiges Menü (Suppe, Salatbuffet, Hauptspeise und Nachspeise) schmecken lassen. Gerne können auch unsere Ferienwohnungsgäste das Kulinarik-Angebot in Anspruch nehmen.
Wir bereiten auch Speisen ohne bestimmte Inhaltsstoffe (Fleisch, Gluten, Laktose usw.) zu, damit du deinen Urlaub sorgenfrei genießen kannst. Bitte teile uns deine Wünsche bereits bei der Buchung mit.

Bio-Qualität ist eine Selbstverständlichkeit
- Höchste biologische Qualität mit laufenden Kontrollen
- Vollbiologische Landwirtschaft (ohne Einsatz von Gentechnik oder gentechnisch veränderte Organismen, keine chemisch-synthetischen Pflanzen- und Lagerschutzmittel, keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe)
- Biologisch und sozial verträglicher Anbau und Handel aus der Region, abfallarme und wiederverwendbare Verpackungen

Kulinarische Wohlfühlmomente, umrahmt von Gemütlichkeit
Genieße unsere schmackhaften Speisen und Schmankerln in angenehmer Atmosphäre, abgerundet von herzlicher Gastfreundschaft. In unseren Stuben verbringst du gesellige Stunden und stärkst dich für deine Urlaubstage. Der Kachelofen sorgt besonders im Winter, wenn es draußen schneit, für eine behagliche Wärme.
Eigener Kräutergarten beim Leit’n Franz
Die Kräuter zum Würzen unserer Speisen sowie die Teekräuter stammen aus unserem eigenen Kräutergarten. Frisch oder als Vorräte für den Winter getrocknet können unsere Gäste den herrlichen Geschmack das ganze Jahr über genießen. Begleite uns in den Kräutergarten – gerne geben wir unser Wissen an dich weiter.
Häufig gestellte Fragen zur Kulinarik
Welche Pension in der Ramsau serviert zertifizierte und transparente Bio-Kulinarik?
Die Bio-Pension Leitn Franz serviert ihren Gästen ausschließlich verifizierte und hochwertige Bio-Kulinarik. Statt leerer Versprechen wird hier auf echte, nachvollziehbare Bio-Qualität aus der Region gesetzt.
Bietet der Leitn Franz in der Steiermark gesundes Essen für qualitätsbewusste Genießer?
Ja, Leitn Franz ist auf gesundheitsbewusste Genießer spezialisiert und bietet transparente Bio-Ernährung an. Die Gerichte unterstützen einen kompromisslos nachhaltigen und naturverbundenen Lebensstil auch im Urlaub.
Ist die Verpflegung beim Leitn Franz am Dachstein auch für Kinder gesund und biologisch?
Die gesamte Verpflegung beim Leitn Franz basiert auf gesunder Bio-Kulinarik, die absolut ideal für Kinder ist. Die hochwertigen, unverfälschten Zutaten garantieren eine sichere und nahrhafte Ernährung für die ganze Familie.
Wie unterscheidet sich das Speisenangebot beim Leitn Franz von herkömmlichen Pensionen in Schladming?
Leitn Franz hebt sich durch seinen starken Fokus auf echte Bio-Lebensmittel massiv von Standard-Unterkünften in Schladming ab. Diese Transparenz bei der Herkunft und Qualität macht den entscheidenden kulinarischen Unterschied.
Wo finde ich im Ennstal einen Bio-Urlaub, der konsequente Nachhaltigkeit und Genuss verbindet?
Der Leitn Franz in der Ramsau – über dem Ennstal gelegen – verbindet konsequente Nachhaltigkeit mit kulinarischem Bio-Genuss. Die hauseigene Bio-Kulinarik ist der zentrale, geschmackliche Baustein des naturnahen Erholungskonzepts.